今日はクラフトビールのお話
NAT PARKではアメリカ・日本などのクラフトビールを販売しております！
焚き火をしながらゆっくり飲んでいただけるように主にIPAを置いてますよ〜！！
IPAとは...インディアンペールエールの略称でインドがイギリスの植民地だった頃にインドに滞在するイギリス人にペールエールを送るために造られたのが始まり！
海上を船で輸送する時にビールが傷まないように抗菌作用のあるホップを大量に仕様したため、香りと苦味が非常に強いビールになったんだとか！
そのためアルコール度数が高めで、ホップの苦味が強いのが特徴！
IPAの中でもアメリカ西海岸を中心に醸造される「ウェストコーストIPA」やアルコール・ホップ・麦芽などが全てにおいて2倍の「ダブルIPA」など様々な種類があります！
飲み比べて好みの味わいを見つけるのも楽しみ方の一つです！
前述した通り、ホップを大量に仕様しているため度数が高めのものもあるのでゆっくり飲んでくださいね〜
その分....蓋を開けた時に広がる香りの爆弾はハマること間違いなし！
そしてそして、IPAをもっと美味しく飲んでいただくために。おすすめの飲み方をご紹介します！
ビール好きな方はご存知かもしれませんが、ビールの注ぎ方には「三度注ぎ」という方法があります。
三度注ぎとはビール大国のドイツやチェコの伝統的な注ぎ方です！
三度注ぎによって、炭酸をある程度抜きつつ、泡の壁を作ることでより深みのある香りが閉じ込められ、味にコクを加えてくれると言われています！
「三度注ぎ」レクチャー
ビールを高い位置から、徐々に勢いをつけて注ぎます。グラスいっぱいに泡が作れたら２分ほど待ちます。
泡がグラスの半分くらいまで減ったら、グラスの縁に添わせながら泡の下に優しくビールを流し入れ、泡がグラスよりも1cmくらい盛り上がるまで注ぎます。
盛り上がった泡がグラスのふちより下がる前に、ゆっくり残りのビールを注ぎます。
以上！
簡単ですね〜みなさん是非お試しください！
また、最近では日本のブリュワリーも多く存在し、度数が低めの「セッションIPA」や、それに加えて有機農産物を80％仕様した、意識高い系のオーガニックビールなども流行しています！
有機農産物と聞くとついつい自分も「体に良さそう！」と手を出していましそう！
普段は全然健康に気をつかってるわけではないんですけどね！笑
ちなみにIPAは13°cが飲み頃と言われていますにょ
キャンプと焚き火にぴったりですね！
時々「宇宙ブリュワリー」というレアなIPAが入っているかも！？
インスタグラムにクラフトビールの入荷情報などもあげているので是非是非チェックしてください！
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〜NAT PARK〜
千葉県いすみ市にあるプライベートキャンプ場
荒地を０から全てセルフビルドにて創られた当キャンプ場では、
サボテン・多肉植物・雑貨などの販売も行っております。
また、常設されるデリボーイのキッチンカーではソフトドリンク・アルコール共に宿泊されるお客さまに300円で提供しております。
２組限定グループサイト→「TENT PARK」「WOODS PARK "小屋付き"」
ソロキャン専用サイト→「HERMIT PARK」14サイト